泰國燕窩莊-香港專業燕窩商,編號(NO.1)之商店。

Swiftlet's 洞金丝燕 (中国,粤西,懷集,燕岩)徒手攀岩金丝燕窝洞

金丝燕声音受卖'內声'外声

a组Rm5000 b组Rm3000 c组Rm500



燕声有很多种內但要答佩的好很不能一组都强,一定要一强一弱...
一组的意思是內声及外声
贵不一定会好不要那么天真..
燕子不是人喜欢又放张学友等下没燕进又换刘德华...哈哈
开的大声不一定会多金丝燕进..
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只要你相信养金丝燕







以養金丝燕成全球最多平民百萬富翁為使命! 持續收入, 年薪千萬不是夢!






獨立燕屋


(選擇好的地點建燕屋)
(建寬型的燕屋將會比較容易控制屋裡的溫度)
(這是龍井式進口,燕子輕易到每一層樓)
(這間燕屋的設計是龍井配合天井式的進口)
(好的空間設計可以讓燕子住下和繁殖更多)

( 已70%完工 )

店屋改裝


(首先把原有的窗裁下來)
(把屋裡的垃圾清理乾淨)
(窗口封上紅磚)


(樓上在準備一個適合洞口的方位)

(隔熱牆)

燕屋行業怎麼投資呢,要怎麼算贏利回酬?




我 時常和燕屋主聊談的時候都會被燕屋主問,“如果投資一間新的燕屋到底多久才會有收成?有多少公斤?” 相信每一位燕屋投資者想拿出一筆錢投資燕屋前都很想 知道投資燕屋可以多少回酬和多少的時間。 答:其實一間新燕屋開始時引來住的90%以上都是在新的小燕子。而大燕子只是會來這些新燕屋遊玩而已,是不會住下來的因為它們已經過一段時間了應該通通各 自都有自己的住宿了,它們是不會離開它們的住巢。(燕子有個習性就是"落地生根“居住的習慣)。小燕子的習性是:一旦從蛋鑽出來大概需是40-45天而已 就開始學飛了,會飛之後就和它父母一起飛到外面遊玩和獵食了,之後在空中慢慢的開始會去參與其他的群體團隊了,和離開它們的父母的巢自己尋找喜愛對象來交 配成雙,(就如老人家常說的“ 翅膀硬了,會飛了 ” 是指小孩子,其實這句話是真的,燕子就是這樣,會飛了就要離開父母了。)從小燕子直到能交配的這段時間大約是8-10個月左右的時間。新燕屋的目標就是這 一些燕子,因為它們在尋找新的燕屋來居住和成立新家庭繁殖它們的下代。一般來說,一間新的燕屋一年裡,如果能吸引100只小燕子來居住,那就是說大概就會 有20-30粒窩。為什麽呢 ?因為在那100只裡面的燕子不是全部都已找到它們對象來交配造窩繁殖,更何況它們當中還有些年紀還輕還不適合成家交配造窩,還有其他一些可能是單身的 (單身的鳥是不會造窩的)。所以說可能裡面只有30-40只找到對象而已(是說2只鳥 一對一粒燕窩)。其他的,有一些是單身的小公燕子,有一些是單身的小母燕子,還有一些是迷路的燕子來Tumpang住罷了。在進 入第二年了,之前燕屋裡那20-30粒燕窩的燕子,也繼續繁殖下來造窩也更快了更熟手了,那之前其他那些單身的小燕子都已長大了和可能都已經找到對象了可 以繁殖了,所以第二年可能就增加到80-100粒,加上第二年裡可能還有增加一些新的小燕子來居住。第三年的成績就可算開始可觀了,比如說有100粒 -200多粒,那每2個月就能收割一次接近1KG左右的燕窩了。第四年後,在管理的好狀況下可能已經達到有300只或500只鳥了,每個兩月大概可收割 2-3KG了=也就是說大概RM9,000-RM12,000。那第五年就不用說了,相信聰明的你自己會算了吧..(簡單的說:燕屋是要兩三年的後時間左 右,收穫開始可觀,往後的每一年會更可觀,在往後的一年會增加的更更可觀,因為它的每一年增加量倍數是一變二,二變四,四變八,八變 十六kg。有一些7年-8年後成功的燕屋,甚至可以達到每個月收7kg-8kg 。 第二個令人感興趣投資燕屋的價值是:如果有一天5-8年後燕屋裡已經有住下1000粒窩左右了大概2千只鳥,雇主想要賣,是可以賣出超出一百多萬的價值。 怎麼說呢?因為現在燕屋在市場上有很好的價值。它算法就是如果燕屋裡一粒窩算RM 1,000.00來計算 那1000粒窩 x RM 1,000.00 =RM 1,000,000.00(一百萬)+ 在加上這間燕屋建築本身的市場價,就比如這間店屋現在大概市場價是RM 450,000.00(四十五萬)= 一百萬 + 四十五萬 = RM 1,450.000.00 (那就是 一百四十五萬)所以投資燕屋在短短的十年內就有機會成百萬富翁了。(現在的市場價,1000粒以下拿一千塊來計算,1000粒以上的燕屋是八百塊/粒計算 而已,因為如果買主買一千粒以上的燕屋,可能接下來燕窩要增加的空間已經不是有很多了。可能有些人會問我,為什麽會值一千塊一粒窩那麼貴?都有人要買?算 法是這樣:因為一隻燕子正常的壽命大約是十二年至十五年,1kg的燕窩有120粒左右,就是說1KG燕窩是RM4,500.00 在處於120粒= 就是 RM 37.50 一粒 ,一年繁殖三次x3 = 每對燕子一年能收產RM112.50 如果 X 10 年= RM1,125.00 , 所以買燕屋者10年後肯定會回本先,最重點不是這個(回本),重點是燕屋裡的燕窩量每一個月都在增加着 ,每一年繁殖3次就是每一年增加3倍!

燕窝养殖业 – 常识


燕窝养殖业的一般现象 在马来西亚,燕屋养殖业还是处于开发阶段,其历史之短,诚然和印尼的燕窝养殖业有一段差距,目前的燕屋成功率,少于20%,许多人忽略了燕屋建筑的重要 性,燕屋用料选择的按照一般传统建筑式样;不是红砖砌墙就是空心灰砖,不是石棉瓦盖顶,就是金属工业瓦。 但在专业领域讲求的成长比例中有隔热和保冷功能的燕屋建筑材料将更符合洞穴环境。也就是说,塑造一个类似的洞穴环境,燕屋内符合的标准是保留 26-29℃,是全天,全月和全年都必须一致,洞穴的气温永远保持一样. 燕屋建筑 一般燕屋的相对湿度维持85%为准,是当太阳当空照射时,将不易把热气流透进来,当气温过于寒冷时,它也发挥防冷气流侵入的功能。 关于燕窝养殖业 “养燕”不是燕窝养殖业的正确说法,因为业者并不需要提供任何食物养活燕子,它们会自行飞离燕屋捕捉昆虫。 严格地规划,燕子是属于野生禽鸟,不具备畜养家禽的范围,不像鸡鸭可以饲养,不似猪牛羊围一场地畜牧,也不能大量培种和人工繁殖。 引进金丝燕的出入口 金丝燕的体积12公分,体重10-15克,它们可在水平线至2,800尺的高空生活。它们每天需费10-11小时的飞行以搜寻食物,如果需要哺喂小燕子 时,几乎每小时都会回窝。 燕屋设定出入口规格,建议在16寸乘30寸为合。为了防止猫头鹰的入侵,进出洞口不宜太大,太大的进出口宜装置横向铁条,这有助猫头鹰不能飞进燕屋内,同 时也可以防盗者,而错误把铁条竖起装置,则会严重妨碍燕子的飞翔。 金丝燕虽性习黑暗,在燕屋内以回声机制定位,但它们出窝时多以光丝为引导,特别是小燕子,它们凭微暗的光线认别出口的方向。 诱燕声音的处理 一间新的燕屋,必须播放燕叫虫鸣声以诱引燕子入住,是燕屋成功的基础和技术条件。 燕子的啼叫声是属一种本能,但我们播放的燕鸣声,这种物以类聚的情况就会发生,所谓内声和外声,实际上并不存在。 燕叫声偏高音尖声,小燕还未学飞前叫声平和,已经会飞的燕子发出的啼叫声非常清脆,雌雄交配前是高中音节奏。 金丝燕殖窝的地方--殖窝板 第一粒蛋产下了,再过三四天,产下第二粒蛋,一对雌雄燕子就开始轮流孵化卵蛋。经历大约25天,小雏燕就先后破蛋而出,这时的雏燕是粉红色的。 试谈燕窝养殖的发展和相关生物研究 印尼的燕窝养殖业逐年成长,分布在印尼爪哇群岛、苏门答腊沿海地区、亚齐及棉兰、泗水等地,年产量达200吨,占全球燕窝生产国市场80%。 但是,印尼苏门答腊的森林砍伐活动,1997年到1998年发生在苏门答腊的森林大火和大火造成的阴霾情况,及2003年的长期干旱季节,使印尼燕子的基 本生存需求受到极大影响,造成大量燕子在食物搜寻中面对生存威胁。 环境的改变,使它们必须到很远的地区才能找到食物。迁移的现象就跟着发生,才飞越海洋到马来半岛大量安家落户。 认识真假燕窝 燕窝是一种珍膳补品,本草纲目的记载:“燕窝味甘淡本、大养肺阴、化痰止咳、补而能情,对调理虚损有效,亦能益气健脾胃、咯血、吐血、久痢、痢疾以及噎膈 反胃等症。”现代人以滋阴养颜上品,其功效则能促进组织生产,复修和再生。 真假燕窝鉴别方法 1)非实验检验方法,是用眼力鉴别,燕窝应为丝状结构,纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,呈不完全透明,而是半透明状态。由片块结构成的不是真燕 窝。 2)嗅闻燕窝,有特殊的馨香,但气味不很浓烈。有鱼腥味或油腻味道的是假燕窝。 3)用手触摸,取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货燕窝。用手指搓揉,没有弹力,且能搓成浆糊状的也是假燕窝,血燕和黄燕 浸泡后变色的也是假货。 4)用火点烧燕窝片,真燕窝燃烧时绝不会有任何噼啪作响的火花。 5)鉴别假燕窝:将经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦抹数次,假燕窝会在手指粘有化学药物的臭味,且漂白过的燕窝饨煮后涨率不 大,易化水,无天然的蛋清味。 6)鉴别经过涂胶的燕窝:涂胶的燕窝浸入水中约半分钟取出后,用拇指和食指擦抹数次,手指会感到粘性,有时会嗅到化学味道。 7)鉴别染色燕窝:所谓染色燕窝,多以低价白燕染成红色或黄色,当作高价的血燕或黄燕来卖。这种假血燕,假黄燕在未浸水之前较难分辨,但一经浸泡即可辨 认。由于色素溶于水,清水随即染成红色或黄色,且炖制一、二小时后,其质地软烂如白燕,红色或黄色尽失效于水,而真正的血燕及黄燕,由于是天然的颜色,所 以浸泡、炖制后都不会变色。同时由于血燕丰富的营养素及矿物含量,令真血燕久炖后质地依然爽实。 8)鉴别海藻制成的燕窝:这类燕窝多见于市面上的燕饼或燕丝。有真假混合的,也有百分之百用海藻经漂白、晒干、水煮制成的人造燕窝,颜色实白,少光泽,无 异味。由于燕窝的市场价格高昂,燕窝庸制品也以各种替代原料鱼目混珠,除海藻外,猪皮加工切丝成形的燕窝以同等的价格推出市场的行为,不久前被揭出。这些 无良商家甚至到燕窝生产国收购燕毛,充当正品浑水摸鱼。 即使真燕窝在加工过程中的化学添加剂,对燕窝品质的影响也不可忽视,更甚的是,它对消费人的健康,也因为食用了这些附加物质而产生副作用,不可不慎。 一些燕窝加工业者,为了省切剔除细毛和附在燕窝的杂质,不惜使用双氧水点去有关污迹,蒙骗消费人肉眼看去以为干净的燕窝,或者以明胶还原燕窝,使燕窝重量 增加。当消费人在食用这些有附加剂的燕窝,也同时食下这类化学物质,真是花钱受苦。 我们非议采用化学剂漂白,粘合剂牟利的燕窝加工业是,确保燕窝生产的道德考量。辨别真假燕窝的讯息转递将使消费者能正确掌握辨别知识,在选购燕窝时才不致 受骗上当。 为了避免被形形式式的假燕窝或加工燕窝加入的化学剂,其实向燕窝养殖业者直接购买燕窝原产品是最妥当的,这些从燕屋采下的原燕窝由于省掉加工费,一般上都 当白片便宜售出,让消费人自己浸泡去毛,只要花些人工,便可吃得安心。 燕屋中的化学成分 从印尼进口在我国市场销售的各种气味激诱液,特殊的气味能激诱金丝燕,使它们喜欢进入或居留在新燕屋并催化它们交配和产蛋。有人放鸭蛋、鱼粉和各种具有海 腥味的物质,制造了燕屋的环境污染。 误用化学气味能使燕子产生反感,在燕屋内丢放腐烂的果类,以为能够制造果蝇作为燕子的食物,这种错体作业无非在制造腐酸气的环境,迫使燕子受惊飞窜。 …

金丝燕屋的燕窝

燕屋的燕窝

燕是典型的迁徙鸟。繁殖结束后,幼鸟仍跟随成鸟活动,并逐渐集成大群,在第一次寒潮到来前南迁越冬,是鸟类家族中的游牧民族了。 燕子是人类的益鸟,主要以蚊、蝇等昆虫为主食,几个月就能吃掉二十五万只昆虫。

燕窝中的燕蛋。

雏燕。

两只燕子用唾液巢筑。

这些巢具有很高的经济价值,即“燕窝”。

燕窝养殖业 – 常识

图片说明燕窩種類參考圖
(养燕/引燕) 在以前只有那些真正人家所谓幸运的人才能够拥有成功的燕屋,这是因为从前是燕子本身去寻找合意的自己的屋子来居留,而不是随便任何一间屋子能让它入住,所 以被选到的该屋主真正是最幸运的人,也就是不是每一个人都能成功让自己的屋子能有燕子来留宿。 但是现在,自从有了用现代化方式进行引燕方式, 只要用心和能得到正确的信息, 相信每一个人都有机会拥有成功的燕屋, 而不是靠个人幸运或不幸运的因素而已 .在这里就和大家分享一点有关养燕/引燕.

燕窝养殖业的一般现象
在马来西亚,燕屋养殖业还是处于开发阶段,其历史之短,诚然和印尼的燕窝养殖业有一段差距,目前的燕屋成功率,少于20%,许多人忽略了燕屋建筑的重要性,燕屋用料选择的按照一般传统建筑式样;不是红砖砌墙就是空心灰砖,不是石棉瓦盖顶,就是金属工业瓦。
但在专业领域讲求的成长比例中有隔热和保冷功能的燕屋建筑材料将更符合洞穴环境。也就是说,塑造一个类似的洞穴环境,燕屋内符合的标准是保留26-29℃,是全天,全月和全年都必须一致,洞穴的气温永远保持一样.
燕屋建筑
一般燕屋的相对湿度维持85%为准,是当太阳当空照射时,将不易把热气流透进来,当气温过于寒冷时,它也发挥防冷气流侵入的功能。
关于燕窝养殖业
“养燕”不是燕窝养殖业的正确说法,因为业者并不需要提供任何食物养活燕子,它们会自行飞离燕屋捕捉昆虫。
严格地规划,燕子是属于野生禽鸟,不具备畜养家禽的范围,不像鸡鸭可以饲养,不似猪牛羊围一场地畜牧,也不能大量培种和人工繁殖。

血燕跟白燕有什么区别?



回答:除了颜色上面有差异之外,营养价值都是一样的。血燕贵的原因是因为血燕很少,物依稀为贵,自然血燕就相对较贵。
 
1.孕妇在怀孕几个月的时候可以吃燕窝?
回答:孕妇怀孕3个月之后就可以开始吃燕窝,孕妇在怀孕期间及产后食用燕窝, 不仅能增强体质, 增加母子的抵抗力,而且能使新生宝宝更强壮、更聪明,皮肤白嫩、漂亮。
2.采集了燕窝,燕子住什么地方呢?岂不是很残忍?
回 答:事实上,会筑燕子的窝,脚是软的。他们好像蝙蝠一样倒挂着睡觉。从不住窝。燕窝是用来孵育小燕子,不是用来住的。燕子一年祝三次窝,用来盛小宝宝。每 只我只住一次,当小燕子能飞时,可以弃巢而去。燕子筑窝历时45天左右,然后用7天的时间下蛋,再用15天左右的时间孵蛋,出生的小燕子约在45到50天 的时间内就会飞。所以从筑窝到小燕子飞走需要115天的时间。采集工作一定在下燕子飞走以后才能采集。所以采集燕窝并不会使小燕子无家可归。
3. 洞燕好还是屋燕好?
回 答:泰国若干小岛的悬崖上,许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃,燕儿也不知去向。随着保护自然的呼声日益高涨,印尼华人发明的燕 屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别,但养燕子并非养鸟,燕子仍是野生的,靠自己觅食,屋子只不过是用来吸引燕子聚居,好让燕子能把小窝筑在燕屋 里,又有大量的燕窝收积。拥有环保意识的燕屋内的燕窝,须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后,才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢,代代相传、生生不 息。环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。
11. 吃燕窝期间有什么忌讳?
回 答:建议空腹食用,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人 体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。酸性较强的食物不要与燕窝同时吃,错开吃是可以的。吃燕窝后不要马上喝茶,可以等半小时后喝。
4.月经期间可以吃燕窝吗?
回答:燕窝的主要成份是活性蛋白质和矿物质。经期由于血液流失,食用燕窝补充蛋白质等营养成份是适合的。中医认为燕窝性平味甘,有滋阴润燥,益气养阴的功效。请放心食用。
二、燕窝的功效
燕窝是上等、最佳的天然滋补调理食品。性平味甘,男女老少均可食用。
1、儿童: 必备天然营养品
燕窝中丰富的氨基酸和对人有益的微量元素,可以促进血液循环和新陈代谢,增强免疫力,并可促进骨骼生长和发育“燕窝酸”的成份,能作用于脑部,对提高脑力十分有益,促进智力和记忆力。
2、女性:美丽秘诀
燕窝含EGF, 被誉为“美容基因”。女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,延缓衰老。
3、男性:"洗肺"佳品
“洗肺”佳品。润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛,消除疲劳、强心健体。对于有吸烟的不良嗜好的人来说,是不可多得的佳品。同时燕窝具有强心、降压作用。
4、长者 : 增强体力,添福添寿。
燕窝润肺止咳、补中益气。燕窝滋补益寿的功效为历代医方医书首肯。常吃燕窝能增强体力,添福添寿。享年106岁的宋美龄女士每天一碗冰糖燕窝。
5、孕妇 : 妈咪宝贝 最好的礼物
燕窝富含独有其他食物所不具备的卓越滋补功效, 能给予孕妇及宝宝所需的营养。出生的宝宝更亮丽更健康,也避免了传统食补的弊端,有助于妈妈快速康复和瘦身,保持美丽。性平味甘,补而不腻。是妈妈们的第一选择
三、燕窝制作方法
第1步  适量的干燕窝放入容器中加净水净泡。建议:干燕窝3g左右/次食用量浸发;
第2步  用镊子和筛网将泡好的燕窝中细毛和杂质挑选出来;
第3步  将挑好的燕窝放入炖盅内,加净水文火隔水炖。依据个人口味可加入冰糖、红枣、莲子等。
        建议:燕窝食用量以3-5g/人/次,燕窝宜持续食用,效果佳。可选择每日空腹食用2-3汤匙。食用燕窝,宜清淡,忌辛辣刺激。各种类燕窝浸发、制作时间表建议如下,炖制时间可依据个人口感要求调整:
炖制燕窝时需要文火隔水炖,温度建议不超过80摄氏度。
产品名称
金丝燕
浸发时间(小时)
8-10
炖盅时间(分钟)
45-90

食用和药用价值

据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。

食疗价值

雨燕科动物金线燕及多种同属燕类用唾液或唾液与羽绒等混合筑成(凝结)的巢窝。又称燕窝菜,燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品质最佳,后二者因混有绒羽、血等原因,品质较次。我国福建、广东沿海产有。以水清刷,热水泡软,除去绒毛杂质后用。   [性能]味甘,性平。能滋阴润肺,补脾益气。   [参考]含蛋白质,其中主要为精氨酸胱氨酸赖氨酸、糖类、钙、磷、钾、硫等成分。   [用途]用于阴虚肺燥,咳嗽痰喘,或肺痨咯血;久痢,久疟,或噎膈反胃。   [用法]用绢包煎汤,用开水发过,隔水炖或蒸熟食。

燕窝的功效

中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳 嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有 延缓人体衰老,延年益寿的功效。
总的来说,燕窝具有保建和医疗的功效:   滋阴润肺补而不燥;养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。   治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症; 治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。   ? 从性味看,燕窝性平味甘;   ? 从归经看,燕窝归三经;   ? 从功效看,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。   燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞),刺激淋巴腺细胞,促进肾脏发育,有免疫抗菌作用,维护 青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”,是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝 在元朝才入药,燕窝能透过皮肤保持青春,燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。

燕窝分类

1.筑巢的地点分

按金丝燕筑巢的地点可分为洞燕、屋燕。   洞燕:就是燕子在野外在山洞、沿海峭壁做的巢窝、因早期无序的滥采乱挖使丝燕生存环境受到破坏,现在泰国一些燕洞中只留下昔日用于采摘的竹梯,而燕子早已寥寥无几、随着洞燕产量稀少和环保呼声日益高涨逐渐被屋燕取代。   屋燕:从洞燕到屋燕,金丝燕只是筑巢的环境在改变、生活习性并没有变化金丝燕仍是野生,清晨外出觅食,傍晚归来,由于受到人为的保护金丝燕繁衍来越多,所筑的燕窝及时的采摘,营养成份不被流失,品质上要好于洞燕。   原生态屋燕窝集“屋燕”“洞眼”两者优势。大自然的原始森林环境和“屋燕”技术合一,有效解决了燕窝品质的内、外部环境问题,形成了独特的原生态屋燕窝,天然、新鲜、干净等优势于一体。

2.按颜色分

血燕、黄燕、白燕。

3.按规格分为

燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎、燕角。   

金丝燕窝 营养成份和有机管理

1.燕窝主要成分

  
燕窝
现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质碳水化合物微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。   燕窝的蛋白质含量很高,但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示,燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸,不能算是优质蛋白。其实对于人类来说,最优质的蛋白质就存在于日常的食物中,比如牛奶和鸡蛋。   1000克干燕窝内含有:蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。   燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原;   碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢;   燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;   钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12;   燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。

燕窝基本信息

 

  
燕窝
燕窝是燕子做的巢[1],但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow),属燕科,它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成,导致没办法吃,也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为“金丝燕”(swiftlet),具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南泰国马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上,目的就是要方便采集燕窝,而洞燕的巢则筑於山洞内,
燕窝图片集萃(20张)
地势险峻,采集相当危险。燕窝中有称为“血燕”的,是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质,呈红丝而名,并非因为人们误解,以为其未完成鸟巢,忍住不产卵,吐血而形成。燕窝被采摘之后,还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成,价格特别昂贵。   金丝燕的窝。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,悬崖下面是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。   
  
燕窝
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。